konrad1975 (konrad1975) wrote,
konrad1975
konrad1975

Щука

В выходные удалось выловить щуку, та что покрупней около 2 кг. Это пожалуй лучшая местная рыба для котлет, они из крупного судака ещё нормально получаются. Котлеты уже готовы и с толчёной картошкой, хлебом, салатом из помидор идут очень хорошо, это гораздо сытнее и вкуснее чем курятина из магазина. Тушки бройлеров, куриные окорочка и копчёные спинки сейчас являются основным видом мяса которое ест у нас народ, говядину, свинину и баранину едят гораздо реже и меньше. Но курятина эта очень странная, без вкуса и запаха, я ещё помню аромат и вкус настоящего куриного супа, но тем кому сейчас 15 - 16 лет это уже не объяснить, для них курятина это что-то среднее между травой и постной рыбой.  Меня тут недавно угостили копчёной куриной спинкой, ребята, это есть нельзя, это натурально отрава. Причём когда народ в магазинах гребёт эти куриные спинки, окорочка и тушки пакетами я только удивляюсь. А самые мрачные впечатления у меня остались после куриной колбасы и фарша, уж не знаю из чего это они всё навертели, но есть это точно нельзя. Нет уж, пусть дороже, но лучше натуральная деревенская говядина, баранина, свинина или бюджетные и вкусные котлеты из щуки.
Tags: Фото, авторское, рыба, рыбалка, щука
Subscribe

  • Весеннее настроение

    Апрель, что-то нынче весна поздняя, снег выпал словно в ноябре и вообще всё вокруг похоже на осень. Но ничего. Настроение предсмертное

  • Viva la Vida

    «Мы торжественно въехали в Париж. Что касается почестей, то мы получили все почести, которые только можно представить, но не они тронули меня…

  • Ещё живой

    За окном настоящая метель, подмораживает, но ничего, всё это скоро растает. Наблюдая за народом подметил интересный момент, оказывается советская…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments